出会いのメロディ

立食での食事マナー

料理の盛り方はなるべくひとつのお皿に２～３種類のみ、のせるようにしましょう。
料理がなくなったらその都度、メインテーブルに足を運ぶようにしましょう。

メインテーブルは料理がとりやすいように、近くに人が群れたり溜まらないことがマナー。
料理を取り終えたら、速やかに離れること心掛けましょう。
どの料理を取ろうか迷ったり、メインテーブルの前で立ち止まって人と話し込んだり、また料理を皿に取って、そのあとで食べ始めるなどの行為は厳禁です。


～お皿の持ち方～
グラスは左手で持ち、右手は握手のためにあけておきましょう。
お皿も同様です。
グラスと皿とフォークを左手に持ってさりげなく歓談できるようになれば、いかにも場慣れした印象を与えることができます。
そのための持ち方ですが、左手の親指と人差し指、中指で皿をもち、グラスは手のひらにのせて薬指と小指で支えます。
フォークや箸は中指と皿の間にはさみます。
ただし、最悪なのはグラスや皿を床に落として汚すこと。
自身がなければ無理をせず、両手で持つようにしましょう。

食べるときの基本は１人１回ひと皿。
１度に２枚も３枚も皿を使って料理を食べるのは非常識です。
ただし１枚の皿をいつまでも使い続ける必要などありません。
必要であれば、次に料理をとりに行くときに、新しいお皿に取り替えましょう。
せっかくの料理の味が混じってしまわないように、おいしいものをおいしく食べるのも立派なマナー。
食べ終えた皿やあいたグラスはサイドテーブルに置きます。
くれぐれもメインテーブルには置かないこと！

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